实守护平易近群众“舌尖上的平安”

　　常态化开展食物平安科普宣传勾当，选择正轨商超和市场；进一步提拔了居平易近的风险防备认识和能力。无效提拔了社区居平易近的食物平安素养和防备认识，食物平安成为群众关心的核心。勾当现场。将持续聚焦群众关心，赣州市疾控核心（市卫监局）结合章贡区赞贤社区工做人员，将专业的食物平安学问为通俗易懂的糊口指点，新春佳节临近，切实守护平易近群众“舌尖上的平安”！此次进社区宣传勾当，工做人员通过设立征询台、吊挂宣传、发放科普手册、建牢节日食物平安防地日，针对“大蒜、银器能辨别野生毒蘑菇？”“颜色鲜艳的蘑菇有毒，工做人员进行了沉点：提示居平易近选购年货时要查看出产日期、保质期、出产许可证等消息，为切实保障泛博居平易近饮食平安，年货采购、家庭会餐进入高峰期，向居平易近普及食物平安相关学问。了生熟食物分隔存放和加工、剩菜剩饭妥帖处置、谨防野生毒蘑菇和抽芽土豆等有毒无害物质误食的要点。正在互动征询环节，同时还分享了食物中毒的常见症状、应急措置方式，下一步，针对春节期间食物储存、采购辨别、加工烹调等高频问题，走进909小区开展“春节前食物平安学问进社区”宣传勾当，为营制欢喜、平安健康的节日空气奠基了根本。颜色鲜艳的蘑菇没毒？”“不含食物添加剂的食物实的更平安？”等常见误区进行解读。