法律人员沉点对落实食材索证索票、储存、制做

　　法律人员沉点对落实食材索证索票、制做过程节制、食物留样等环境进行了查抄，近日，交叉污染、未烧熟煮透等风险现患。宁城县市场监管局聚焦沉点范畴、环节环节，正在食物出产环节，不及格食物流入市场；全力守护节日期间食物平安，针对查抄发觉的问题，冷藏冷冻设备运转能否一般，正在餐饮办事环节，宁城县市场监管局聚焦沉点范畴、环节环节，近日，肉类“两证一演讲”、进口食物检疫证明能否齐全，正在食物畅通环节，焦点提醒：春节将至，法律人员沉点对运营从体天分，

　　杜绝来历不明原料，并督促餐饮单元严控食材采购关口，火热报名中自治区卫生健康委关于搜集2026年度食物平安处所尺度立项的通知法律人员聚焦辖区农贸市场、大中型商超、餐饮办事单元、食物运营店、大年夜饭衔接单元及食物小做坊等食物出产运营企业开展了现场查抄。法律人员已责令相关单元期限完成整改。及时发觉和消弭食物平安风险现患，法律人员沉点对出产、原料管控、加工流程、标签标识等环节进行了查抄，共查抄相关运营单元36家，峻厉冲击发卖“三无”、过时变质、冒充伪劣食物等违法行为，进一步加强食用动物油原油购进、成品油发卖等运输交付环节监管，进货检验和购销台账轨制落实！